(English Version: Shiomachikan (塩町館), a High-Quality Handmade Soba Noodle Restaurant)
2016年6月19日，在我和我朋友開車去參觀了美麗的濱海車站，日立車站以後
我們當天晚餐打算品嚐茨城的名產之一，常陸秋蕎麥
在tabelog上找到了一家評價蠻好而且還算順路的蕎麥麵店，鹽町館(塩町館)
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| 塩町館正門 |
我們從日立車站開過來大概要40分鐘
不得不說這家店真的很隱密
到常陸太田市的時候一直懷疑我是不是開錯路了
感覺根本開到了人家的住宅區
不過還好導航是正確的
我們也順利抵達了餐廳
不過已經19:30了
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| 內部裝潢 |
建築物裡面內部古色古香很有日本傳統建築物的感覺
順帶一提，為了保護建築物，進入的時候要脫鞋子喔
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| 鹽町館(塩町館)菜單 官方網站：http://www.jikyuan.co.jp/shiomachi_oshinagaki.html |
當天看到菜單其實很猶豫
胃只有一個，究竟該選鴨汁蕎麥麵好，還是原味的蕎麥麵呢？
兩個都很吸引人啊
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| 蕎麥麵 |
所以選了單純的蕎麥麵
這家是所謂強調所謂的手打蕎麥麵
麵條的口感真的很棒
蕎麥的香氣也十分清香
再蘸上柴魚醬汁的話
只能說是傑作了
在吃完蕎麥麵之後
可以品嚐店家附上的蕎麥水
煮麵的蕎麥水加入醬汁變成湯來喝
很不錯的設計
而且由醬汁和蕎麥水組成的湯很好喝！
夏天就是吃蕎麥麵的季節啊！
順帶一提，除了夏天，日本也有在過新年的時候吃蕎麥麵的傳統！
在享用完好吃的手打蕎麥麵後
我們就回去位在水戶市區的旅館了
隔天早上要去參觀日本三大名園之一，偕樂園
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